Existe vantagens e desvantagens para cada escolha, cabe a você avaliar dependendo do momento.
Tanto em um curso quanto um bom livro, o conteúdo é o fator relevante na decisão.Tem que atender de forma global os objetivos que se tem em mente na ora da decisão.
CURSOS
O livro está limitado a ter apenas o conteúdo escrito, o qual deve ser lido, interpretado e assimilado apenas pelo leitor.
O curso possui apostila que realiza o papel de um livro e direciona o conteúdo de forma mais prática.
Na verdade um professor especialista no tema com ambiente preparado tende a superar o livro em vários sentidos.
Entretanto o livro todo o aprendizado depende de quanto você consegue assimilar do novo conteúdo sem auxílio de nenhum.
Como ter certeza que o entendimento está correto, exceto que realmente você seja um autodidata suficiente em um assunto?
Outro fator é que o curso você poderá obter um certificado qualificando você para algumas funções.
Então fica a dica abaixo de vários cursos e livros e você decide.
LIVROS